台灣麻將 · 術語
麻將術語：中文、拼音、英文對照
打中文、拼音或英文都找得到。以台灣的用字為準：胡不是糊，台不是番，門清不是門前清。
牌
萬 · 筒 · 條wàn · tǒng · tiáocharacters · dots · bamboo筒也叫餅，條也叫索。
字牌zìpáihonours (winds and dragons)
中 · 發 · 白zhōng · fā · báired · green · white dragon
花牌huāpáiflowers (春夏秋冬 梅蘭菊竹)每張有號碼 1 到 4。
一條 · 么雞 · 小鳥yī tiáo · yāojī · xiǎoniǎothe one of bamboo (the bird)
牌桌
閒家xiánjiānon-dealer
上家 / 下家 / 對家shàngjiā / xiàjiā / duìjiāplayer before you / after you / opposite只能吃上家的牌。
東家dōngjiāEast house這一手門風為東的人，花 1 歸他。
開門kāiménopening the wall; the dealer's 17th tile
牌尾 · 嶺上páiwěi · lǐngshàngthe tail of the wall補牌從這裡拿。
海底hǎidǐthe last drawable tile; also the discard area
流局liújúa drawn hand留 16 張不摸。莊家連莊。
動作
補花bǔhuāflower replacement
吃chīchow只能吃上家。
碰pèngpung
槓gàngkong
加槓jiāgàngadded kong只有加槓可以被搶。
聽牌tīngpáiready (waiting on one tile)香港叫「叫糊」。
胡húwin台灣寫胡，香港寫糊，中國大陸和日本寫和。
放槍 · 放炮fàngqiāng · fàngpàoto discard the winning tile放槍的人一人付。
過水guòshuǐpassing a win過水後，要先打出一張不是在聽的牌（或加槓、暗槓），才能再胡，自摸也一樣。
截胡 · 攔胡jiéhú · lánhúfirst in turn order wins一張牌只有一家能胡。
相公xiànggōngdead hand (wrong tile count)App 裡不會發生。
詐胡zhàhúfalse win
牌組與聽牌
順子shùnzichow (a run of three)
刻子kèzipung (three of a kind)
將 · 眼jiàng · yǎnthe pair
五搭一對wǔ dā yī duìfive sets and a pair (17 tiles)台灣十六張的胡牌牌型。
聽雙頭tīng shuāngtóutwo-sided wait平胡的必要條件。
牌型
台數與底台
台táitai (the scoring unit)加總，不是翻倍。每家付 底 + 台 × 單位。
底dǐbase每一手的基本額。
底台 · 100/20dǐ táistakes, e.g. 100/20一底 100，一台 20。
連莊liánzhuāngthe dealer keeps the deal莊家胡牌或流局後繼續做莊。
下莊xiàzhuāngthe deal passes
屁胡pìhúa zero-tai win只拿底。
正花正字zhènghuā zhèngzìown flowers and winds only (the default mode)
找不到。試試別的拼法，或用英文。
術語與來源整理自台灣各大 App 與比賽規則；英文是英語資料實際用的說法。完整規則見 規則頁。